驼奶是哈萨克人们日常生活中喜爱的饮食之一，喝驼奶的好处如今已越来越被大众所认识，驼奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
驼奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为4.2-5.5％，远高于牛奶。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供应人体之必需。驼奶蛋白质 的生理价值可与蛋类相媲美，是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白，补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。驼奶中胆固醇含量比较低，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。
